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带鱼肉质紧实口感鲜嫩,营养价值极高,有补脾、益气、暖胃等功效。带鱼吃法也比较多,可以干炸,可以红烧,也可以糖醋等等。今天和大家分享的就是其中的糖醋带鱼做法,酸酸甜甜特别鲜嫩,尤其受小朋友的喜欢。
【主料】:带鱼
【配料】:葱、姜、淀粉
【调味料】:料酒、白胡椒粉、白糖、白醋、生抽、蚝油、番茄酱、清水
【做法步骤】
1、我们先把带鱼处理一下,把带鱼鱼肚的部分剪开取出里面的内脏,再把鱼鳍剪掉清洗干净备用。处理好的带鱼用刀在两面改花刀放入盆中,加入姜丝、葱丝、料酒、白胡椒粉腌制15分钟备用。
2、腌制带鱼的同时再来调点料汁,碗中放入一勺白糖、两勺白醋、一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、半碗清水、葱姜丝搅拌均匀即可。
3、锅中放油烧热,腌制好的带鱼两面沾上淀粉放入锅中小火煎一下,煎至两面金黄盛出备用。
4、煎好的带鱼重新放入锅中,倒入料汁、加入盐大火收汁,收至汤汁浓稠,盛入盘中撒上葱花就可以开动啦。
酸甜可口味道鲜美的糖醋带鱼就做好了。
喜欢的朋友可以关注【小渔美食】更多美食更新中。
小贴士:
1、带鱼表面的银色膜要清洗干净,否则会影响口感。
2、煎带鱼的时候不要翻动的太频繁,太频繁容易烂。
国歌
国旗升起奏国歌,
英烈万千献山河。
统帅英明将士勇,
神州万里大中国。
《龙文》的歌词?《龙文》 作词:小虫,权芳 作曲:小虫 演唱:小虫,李谷一 一弹戏牡丹,一挥万重山 一横长城长,一竖字铿锵 一画蝶成双,一撇鹊桥上 一勾游江南,一点茉莉香 洒下床前明月光,上下千年一梦长 古今如一龙凤凰,黑眼黑发真善良 宫商角徵羽,琴棋书画唱 孔雀东南飞,织女会牛郎 深爱这土地,丝路到敦煌 先人是炎黄,子孙血一样 读懂千年金钩银画样,习惯故乡白米面或汤 一杯清茶道汉唐,妙笔丹青画平安 宫商角徵羽,琴棋书画唱 孔雀东南飞,织女会牛郎 深爱这土地,丝路到敦煌 先人是炎黄,子孙血一样
万重山是什么歌词?龙文
作词:小虫/权芳
作曲:小虫
原唱:李谷一谭晶小柯小虫
一弹戏牡丹一挥万重山
一横长城长一竖字铿锵
一画蝶成双一撇鹊桥上
一勾游江南一点茉莉香
洒下床前明月光
上下千年一梦长
古今如一龙凤凰
黑眼黑发真善良
宫商角徵羽琴棋书画唱
孔雀东南飞织女会牛郎
深爱这土地丝路到敦煌
先人是炎黄子孙血一样
读懂千年金钩银画样
习惯故乡白米面或汤
一杯清茶道汉唐
妙笔丹青画平安
宫商角徵羽琴棋书画唱
孔雀东南飞织女会牛郎
深爱这土地丝路到敦煌
先人是炎黄子孙血一样